Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!

[koalina]

Für Pfannkuchen und Waffeln mixe ich. Mais Reis Buchweizen und fertig Mischung. Gern auch gemahlene Nüsse oder Mandeln. Chips gab es beim l idl und a ldi auch glitrnfrei. Musst du leider zutatenlisten studieren.

[chriss]

Zu den Nudeln- am**n hat alle paar Monate eine Aktion da gibt's den 12er Pack barilla Spaghetti gf oder 14er pack barilla penne gf um rund 15 euro - da kauf ich immer 2 packs und komme aus bis zur nächsten aktion

[koalina]

Mit fertig Mischung meine ich mehl Mix von s chär. Der mehl mix bei l idl ist teurer als s chät! Mehle kaufe ich meist bei r ossmann ider d m. Deutlich günstiger als reformhaus. S chär gibt es hier bei k aufland und f amila günstiger als bei d m.
Was sich auch lohnt ist Sachen mit knapper Haltbarkeit bei q uerfood zu bestellen. Oft halbe bis 1/3 Preis. Die nudeln von l idl sind erträglich und relativ günstig.

[Dickkopf-Mama]

Bei Tortilla Chips aufpassen - Mais ist meist kontaminiert wenn nicht extra das glutenfrei - Zeichen drauf ist.

[Dickkopf-Mama]

Dafür zwei tolle Neuigkeiten. Sowohl Schulcaterer als auch Klassenfahrtsziel im Sommer bieten problemlos glutenfreies Essen an. .
Da sind mir gerade zwei riesengroße Steine vom Herzen gefallen!

[Dickkopf-Mama]

Das Fragezeichen oben hat das Handy allein geschrieben. Keine Ahnung warum.

[Dickkopf-Mama]

Sagt mal, lohnt sich die Mitgliedschaft in der Zöliakiegesellschaft wirklich? Zutatenlisten muss ich ja eh angucken, oder? Wo ist denn der Vorteil?
Mich schrecken diese 45 Euro plus 15 Aufnahmegebühr ganz schön ab.

[koalina]

Sagt mal, lohnt sich die Mitgliedschaft in der Zöliakiegesellschaft wirklich? Zutatenlisten muss ich ja eh angucken, oder? Wo ist denn der Vorteil?
Mich schrecken diese 45 Euro plus 15 Aufnahmegebühr ganz schön ab.

Ich hatte das ganz zu Anfang, mir hat es den Start erleichtert. Aber wirklich brauchen tut man es nicht.

[Dickkopf-Mama]

Was genau hat denn den Start erleichtert? Die Listen oder gibt es noch irgendwas.

Ich hab grade Rausgefunden, dass traditionell hergestellte Sojasauce obwohl sie mit Weizen hergestellt ist durch die Fermentierung glutenfrei ist. Hurra!!!

[Kerstin]

Was genau hat denn den Start erleichtert? Die Listen oder gibt es noch irgendwas.

Ich hab grade Rausgefunden, dass traditionell hergestellte Sojasauce obwohl sie mit Weizen hergestellt ist durch die Fermentierung glutenfrei ist. Hurra!!!

Echt? Bist du dir sicher bzw. wo kann ich das nachlesen?