Honig??

[Kasiopaia]

Hallo ihr Lieben,
so ich bin etwas verwirrt, Thema Honig.
Es heißt ja immer so gesund und so toll etc etc.
Jetzt lese ich das Honig doch nicht so gut ist, warum?
Babyratgeben etc sagen alle KEINEN Honig für Babys, wenn man aber in älteren Bücher ließt (sind ja nicht immer schlechter als neue) wird Honig meist statt weißem Zucker verwendet.
Warum sollen Babys keinen Honig haben und bis wann gilt dies?
Gibt es wissenschaftliche Beweise dazu, weil mein Mann glaub nur Dinge die belegt sind und nicht einfach weil es jemand in ein Buch geschrieben hat und die Oma sowieso
Dr. google hilft wenig, da kommen halt beide ansichten
Danke schonmal

[mayra]

Honig ist roh. Es können Bakterien enthalten sein, die eine tödliche Erkrankung verursachen können. Das weiß man heute. Früher wusste man es nicht. Vor allem sind die für Babies gefährlicher als für Erwachsene. Deswegen gilt heute kein Honig vor dem ersten Geburtstag.

Oma hat uns ja auch ohne Sitz gefahren und heute weiß man wie gefährlich das ist...


Vom Handy... dessen Fehler dürft ihr behalten

[Kasiopaia]

Nun ja nur weil MANN das heute weiß, glaubt mir das mein Mann und auch die Oma nicht unbedingt, die halten beide Honig für etwas sehr sehr gesundes.
Gibt es wissenschaftliche Studien, Test o.ä. dazu?

[Gwen]

das vielleicht?
http://www.rki.de/DE/Content/Infekt/Bio ... cationFile
Hier der Herausgeber:
http://www.rki.de/DE/Content/Infekt/Bio ... ismus.html

[EhMiwm]

Zeig ihnen mal die Rückseite vom Honig. Das steht immer hinten drauf.

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[EhMiwm]

Hier ist was Offizielles: http://www.aerztekammer-bw.de/20buerger ... honig.html

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[Gwen]

oder hier, dann sollen sie halt die bücher kaufen die als quellenangabe genannt werden.

http://www.aok.de/bundesweit/gesundheit/59717.php?id=37

honig ist GIFT für säuglinge und sie KÖNNEN daran sterben und es wird ÜBERALL davor gewarnt, wie man da noch zweifeln kann weiß ich auch nicht...

[sabbelschnuut]

http://www.aok.de/bundesweit/gesundheit/59717.php?id=37

Aus diesem Link:

Beim Säuglingsbotulismus werden dem Kind inaktive, aber sehr resistente Bakterienformen (Sporen), z. B. in Honig, zugeführt und können nur aufgrund der speziellen Darmverhältnisse von ein bis sechs Monate alten Säuglingen aktiv werden (auskeimen), sich vermehren und ein Toxin produzieren.

[Kasiopaia]

Danke erstmal, und wielange keinen Honig?? Die von der AOK schreiben ein bis sechs Monate schädlich, andere sagen das erste Jahr?
Meine Leute sind halt so, ettliches wird heute ja behauptet ohne Grundlagen und da glauben sie halt nicht mehr allen Empfehlunge, gerade wenn diese früher anderes lauteten

[Kasiopaia]

Gilt das auch für Honig in Kuchen? Dort ist der ja erhitzt, also nicht mehr roh und Kuchen wird ja normal ca 1 std gebacken (Lebkuchen hat je viel Honig drin und ettliches Keksgebäck auch)