Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
- Mandala345
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2644
- Registriert: 06.12.2017, 14:36
Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
Ich bin auf der Suche nach einem Kochbuch mit Rezepten zur optimalen Lebensmittelverwertung, zB mit Brokkolistrunk, Schalen etc.
Bis jetzt bin ich im Netz leider nicht fündig geworden, oder habe ich vielleicht nach den falschen Begriffen gesucht? Ich freue mich über Tipps!
Bis jetzt bin ich im Netz leider nicht fündig geworden, oder habe ich vielleicht nach den falschen Begriffen gesucht? Ich freue mich über Tipps!
mit Elfe (16), Fee (17), Füchsin (19) und kleiner Eule (21)
- kasimira
- Dipl.-SuT
- Beiträge: 4092
- Registriert: 22.04.2012, 15:03
- Wohnort: nördliches Niedersachsen
Re: Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
Vielleicht sowas? klick
liebe Grüße,
kasimira
kasimira
-
- SuT-Legende
- Beiträge: 8871
- Registriert: 16.08.2015, 17:38
Re: Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
Bei Deutschlandfunk wurde mal " Leaf to root" vorgestellt, von Esther Kern. Ich hab allerdings nur den Beitrag gehört, nicht das Buch gelesen.
Viele Grüße
pqr
pqr mit Mini 04/2015
und Mini2 12/2017
pqr
pqr mit Mini 04/2015
und Mini2 12/2017
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1032
- Registriert: 18.06.2014, 18:32
Re: Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
Ich habe letztens in meinem Lieblingsbuchladen ein Buch gesehen, das hieß "Restlos gut". Es müsste von Hugh Fearnley-Whittingstall sein. Mir hat es beim durchblättern gut gefallen.
(10/2013)
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1032
- Registriert: 18.06.2014, 18:32
Re: Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
Und in dem Buch "Arm, aber Bio" wurde versucht das optimale aus den Lebensmitteln zu holen.
(10/2013)
- Mandala345
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2644
- Registriert: 06.12.2017, 14:36
Re: Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
Danke für eure Antworten!
Danke für den Link, aber mir geht es eher darum die Grundzutaten so gut wie möglich zu nutzen
Ich glaube das ist genau das wonach ich suche nur, wie von Vronilein schon gesagt, ziemlich teuer. Ich würde das Buch gerne zu Weihnachten verschenken und 50€ ist mir leider zu viel dafür
Das ist eher wieder Resteverwertung. "Arm aber Bio" würde mich eher selbst interessieren
mit Elfe (16), Fee (17), Füchsin (19) und kleiner Eule (21)
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1032
- Registriert: 18.06.2014, 18:32
Re: Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
Vielleicht kannst du ja auf so Internetseiten wie https://www.smarticular.net/ mal schauen. Ist zwar kein Buchtipp, aber könnte dir eventuell helfen.
(10/2013)
- Mandala345
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2644
- Registriert: 06.12.2017, 14:36
Re: Suche Rezeptbuch mit Tipps zur optimalen Lebensmittelverwertung
Smarticular hat sogar Bücher herausgebracht soweit ich weißLaSonja hat geschrieben: ↑20.11.2018, 20:06 Vielleicht kannst du ja auf so Internetseiten wie https://www.smarticular.net/ mal schauen. Ist zwar kein Buchtipp, aber könnte dir eventuell helfen.
Ich bin gerade über das Buch "Zero Waste Cooking gestolpert, kennt das vielleicht jemand?
https://www.amazon.de/gp/aw/d/374230506 ... B7XF&psc=1
mit Elfe (16), Fee (17), Füchsin (19) und kleiner Eule (21)