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Der Rosmarin ist bei mir sehr gut gediehen, so dass ich ihn jetzt ordentlich zurecht gestutzt habe. Jetzt habe ich jede Menge Rosmarin und weiß nicht, was ich damit alles machen soll.
Ein Glas voll habe ich schon im Gewürzregal. Rosmarin-Salz habe ich auch. Was sonst noch? Ich bin dankbar für Ideen!

Rosmarinöl mag ich gerne und ich nehme die nicht mehr so schönen Äste als Badezusatz.

Ha! Na, klar, Öl!
Ich glaube, bei jamie Oliver habe ich mal gesehen, dasser irgendwas gegrillt hat und Rosmarinästchen benutzt hat wie Schaschlikspießchen. Geht das echt?

Das geht mit den ganz dicken Ästchen tatsächlich!

Öl würd ich auch machen

In Teemischungen kann man was rein mixen, wenn man den Geschmack mag. Ich erinnere mich dunkel, dass ich so einiges aufgebraucht hab, weil meine Mutter in Massen getrocknet hatte

Rosmarinkartoffeln

Cocktail Tomaten in Olivenöl schmoren bis sie weich und süß sind. Viel Rosmarin, Knoblauch und Chili dazu und weiter schmoren. ( Kürbis) gnocchi separat knusprig braten und mit den Tomaten mischen. Gerne noch Peccorin oder Parmesan frisch drüber hobeln.

Campari, Prosecco, Eis und ein Zweig Rosmarin

AnnieMerrick hat geschrieben: ↑04.04.2020, 21:13 Rosmarinkartoffeln

War auch mein erster Gedanke aber hilft bei Unmengen wahrscheinlich nur bedingt