Re: Kitchenaid Küchenmaschine
Verfasst: 30.03.2019, 21:58
Genau, die Artisan hat eine größere Schüssel und mehr Watt. Und sie ist etwas größer als die Classic.
Ich habe die Artisan 175 (mehr Zubehör, mehr Farben als die Artisan 125, aber die gleiche Maschine), wie schon erwähnt, in Empire Red und liebe ihr Aussehen
Sie muss aber auch täglich arbeiten, wir haben das Gemüseschneideding mit 6 Einsätzen, damit reiben wir echt viel (nur Zwiebeln werden blöd), das Pastaset macht schöne Spaghetti und Bandnudeln und mit etwas Aufwand auch Blätterteig. Der Fleischwolf ist vorhanden, aber eher weniger im Einsatz, Semmelbrösel macht mein antiker Thermomix (TM 3300) schneller und einfacher und Hackfleisch macht meine Metzgerin.
Hefeteig knetet sie wunderbar und ausdauernd (nur auf Stufe 2!), auch Brotteig.
Den Flexirührer finde ich ausgesprochen praktisch für Rührteige, der Flachrührer darf eher Frikadellenteig vermengen.
Der Schneebesen ist neben dem Knethaken am häufigsten im Einsatz. Bis er bereit war, auch aus einem Eiweiß Eischnee zu schlagen, musste ich aber an der Einstellung der Höhe des Rührwerkzeugs etwas herumschrauben. Und ich hab mir einen komplett aus Edelstahl bestehenden Schneebesen gegönnt, der originale besteht tw. aus Aluminium und darf (wie auch die anderen (beschichteten) Rührwerkzeuge nicht in die Spülmaschine.
Die kleine Schüssel benutze ich selten, dafür habe ich mir eine zweite große Schüssel dazugekauft. Und die Deckel für die Schüssel finde ich auch sehr praktisch. Durch eine merkwürdig aussehende Vertiefung in der Mitte kann man den Deckel auch drauflassen, wenn die Schüssel in der Maschine steht (ohne Rührwerkzeug).
Der Spritzschutz ist "ausbaufähig"... er hat eine relativ große Lücke/Öffnung, aus der dann alles gegen die Maschine fliegt (oder in die Gegend, je nachdem wo man die Lücke hindreht). Evtl. schneide ich mal einen Deckel kaputt... dann wiederum fehlt mir aber der Einfüllschacht... ein Dilemma
Was wirklich doof ist: wenn man den Kopf kippt, kann man sie trotzdem einschalten bzw. kann man den Kopf mit laufendem Rührwerkzeug hochklappen. Ist mir zwar noch nicht passiert, ist aber möglich.
Und im Betrieb mit Fleischwolf und Co läuft das Rührwerkauch mit (stört mich nicht so, wollte ich aber erwähnen).
Ich habe die Artisan 175 (mehr Zubehör, mehr Farben als die Artisan 125, aber die gleiche Maschine), wie schon erwähnt, in Empire Red und liebe ihr Aussehen
Sie muss aber auch täglich arbeiten, wir haben das Gemüseschneideding mit 6 Einsätzen, damit reiben wir echt viel (nur Zwiebeln werden blöd), das Pastaset macht schöne Spaghetti und Bandnudeln und mit etwas Aufwand auch Blätterteig. Der Fleischwolf ist vorhanden, aber eher weniger im Einsatz, Semmelbrösel macht mein antiker Thermomix (TM 3300) schneller und einfacher und Hackfleisch macht meine Metzgerin.
Hefeteig knetet sie wunderbar und ausdauernd (nur auf Stufe 2!), auch Brotteig.
Den Flexirührer finde ich ausgesprochen praktisch für Rührteige, der Flachrührer darf eher Frikadellenteig vermengen.
Der Schneebesen ist neben dem Knethaken am häufigsten im Einsatz. Bis er bereit war, auch aus einem Eiweiß Eischnee zu schlagen, musste ich aber an der Einstellung der Höhe des Rührwerkzeugs etwas herumschrauben. Und ich hab mir einen komplett aus Edelstahl bestehenden Schneebesen gegönnt, der originale besteht tw. aus Aluminium und darf (wie auch die anderen (beschichteten) Rührwerkzeuge nicht in die Spülmaschine.
Die kleine Schüssel benutze ich selten, dafür habe ich mir eine zweite große Schüssel dazugekauft. Und die Deckel für die Schüssel finde ich auch sehr praktisch. Durch eine merkwürdig aussehende Vertiefung in der Mitte kann man den Deckel auch drauflassen, wenn die Schüssel in der Maschine steht (ohne Rührwerkzeug).
Der Spritzschutz ist "ausbaufähig"... er hat eine relativ große Lücke/Öffnung, aus der dann alles gegen die Maschine fliegt (oder in die Gegend, je nachdem wo man die Lücke hindreht). Evtl. schneide ich mal einen Deckel kaputt... dann wiederum fehlt mir aber der Einfüllschacht... ein Dilemma
Was wirklich doof ist: wenn man den Kopf kippt, kann man sie trotzdem einschalten bzw. kann man den Kopf mit laufendem Rührwerkzeug hochklappen. Ist mir zwar noch nicht passiert, ist aber möglich.
Und im Betrieb mit Fleischwolf und Co läuft das Rührwerkauch mit (stört mich nicht so, wollte ich aber erwähnen).