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Wieviel Mehl möchtest du denn auf einmal verarbeiten können? Die normale Mum kommt da schnell an ihr Grenzen.

mir reicht meine einfache mum, aber ich mach auch keine schweren teige. kitchen aid zahlt man viel design mit. ich würde wohl mal richtung kenwood schauen.

Dann aber gleich die Große, ich überlege grad ob ich die kleine wieder verkaufe, halt nur knapp 1kg Teig

Also schweren Teig

Mein Papa ist mit Nudelteig sehr zufrieden mit Kenwood . Ich hab jetzt auch eine aber ausser Hefezopfteig aus 1kg Mehl bisher nur Plätzchen gemacht

Ich mache normalerweise nur ein Brot, also höchstens 1kg Teig. Ist aber eben schwerer Roggen-Sauerteig. Mein Brotbackautomat kriegt den nicht geknetet.
Dass man bei KitchenAid vor allem auch fürs Design bezahlt, dachte ich mir eben. Nur, dass die Akarsrum eben auch so teuer ist, und hübsch finde ich die nicht.

Ist der mit Nudelteig vergleichbar? Mit Brotteig kenn ich mich nicht aus

Die MUM schafft auf Dauer keinen schweren Brotteig. wenn du eine Allzweckmaschine möchtest die auch mal Brotteig knetet ist die MUM super, aber für immer Brotteig ist sie nix.

Danke, das ist ja dann deutlich. Ich backe mindestens einmal in der Woche Brot.
Mit Nudelteig kenne ich mich nicht aus, aber ich glaube, Roggenbrotteig ist so ungefähr das schwerste, was man kneten kann

Schau dir Mal die OptiMUM an, die kann größere Teigmengen. Und die ist etwas günstiger als die anderen.