Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

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Laura1980
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von Laura1980 »

Danke Myla!
Mit was für Farben malst du den Fondant an?
Ich habe schon auf Käsekuchen dirket mit Gelfarben von Wilton gemalt, aber das ging überhaupt gar nicht bei Fondant 😳😳
Da hätte ich echt gerne einen Tip, welche Farben gehen :-)
Bzw: liegt es am Durchtrocknen?
Liebe Grüsse
Laura mit den Jungs S. (*10/2010) und E. (*2/2013)
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Myla
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von Myla »

Was ging denn nicht? Ich habe auch Gelfarben. Zum Teil Wilton, auch Sugarflair, ich glaube das weiß ist "Fractal" oder so ähnlich. Ich nehme Wodka zum vermischen, es geht auch mit Wasser, aber wirklich nur wenig, quasi nur Pinsel reinfunken und dann in die Farbe (ich nehme Farbe mit einem Zahnstocher raus auf einen Teller), das ging problemlos. Man braucht sehr dünne Pinsel. Evtl. liegt es echt am durchtrocknen? Oder könntest du mir Kokosfett (wird ja ab und an empfohlen) dann könnte ich mir vorstellen, dass es abperlt. Ich nutze Bäckerstärke damit es nicht klebt.
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Laura1980
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von Laura1980 »

Myla hat geschrieben:
13.09.2020, 17:08
Was ging denn nicht? Ich habe auch Gelfarben. Zum Teil Wilton, auch Sugarflair, ich glaube das weiß ist "Fractal" oder so ähnlich. Ich nehme Wodka zum vermischen, es geht auch mit Wasser, aber wirklich nur wenig, quasi nur Pinsel reinfunken und dann in die Farbe (ich nehme Farbe mit einem Zahnstocher raus auf einen Teller), das ging problemlos. Man braucht sehr dünne Pinsel. Evtl. liegt es echt am durchtrocknen? Oder könntest du mir Kokosfett (wird ja ab und an empfohlen) dann könnte ich mir vorstellen, dass es abperlt. Ich nutze Bäckerstärke damit es nicht klebt.
Dann ist es wohl wirklich das Durchtrocknen. Ja, es perlt so zusammen.... Und den Fondant lasse ich so wie er ist, also möglichst nur Bäckerstärke dran, und kein Kokosfett (das mache ich nur wenn er Pickelhart ist, aber das war dort nicht der Fall....)
Liebe Grüsse
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IdieNubren
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von IdieNubren »

Mein Patenkind wurde 13 und steht auf oreo 😉
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Laura1980
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von Laura1980 »

Hehehehe... super! So einen wollte ich schon lange mal machen :-)

Sehr gelungen!!
Liebe Grüsse
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von Buttermilch7 »

Oh, den würd ich auch nehmen!
Sehr schön.
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"Da Gud skapte Adam og Eva, var de små nysgjerrigebarn som klatret i træerne og spradet omkring i den store hage han nettopp hadde skapt. Det hadde jo ingen hensikt å eie en stor hage hvis det ikke også fantes noen barn som kunne leke i den." Jostein Gaarder, I et speil i en gåte

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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von Roter Drache »

Oh den Oreo Kuchen merke ich mir😎 als Smartiesversion habe ich ihn schon gemacht, aber das ist mir zu viel Arbeit um es ein zweites Mal zu machen🤪

pqr
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von pqr »

IdieNubren hat geschrieben:
13.09.2020, 18:45
Mein Patenkind wurde 13 und steht auf oreo 😉
Cool, ein Gravity Cake.
Viele Grüße
pqr

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Schnuckiputz
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von Schnuckiputz »

So tolle Torten! Die sehen richtig gut aus. (Und haben hoffentlich auch so geschmeckt.)
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zierfisch
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Beitrag von zierfisch »

Ich steh eventuell gerade auf dem Schlauch... Wie geht das?

Und wie alt muss man werden, um so einen Meereskuchen zu kriegen? Ich vermute, ich bin schon zu alt...

Ich finde bei diesen Schokolinsen-Sortier-Kuchen es immer total beeindruckend, dass jemand die Geduld aufbringt, die Dinger zu sortieren und dann auch noch ordentlich an den Kuchen zu kleben...
Zertifizierte ClauWi Trageberaterin seit 21.06.2012 (GK 09/10, AK 02/11)

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