Unverträglichkeitsreaktion auf Haushaltszucker
Verfasst: 15.09.2018, 07:45
Seit Jahren war ich auf der Suche, was meine Magenschmerzen und Blähungen auslöst. Meine Vermutung immer wieder, es könne Zucker sein, wurde abgetan mit, auf Haushaltszucker könne man nicht allergisch sein.
Auf einen Fructose-Bluttest schlug ich zwar an, für den Atemtest waren die Grundwerte aber immer zu hoch. Auf Obst reagiere ich aber nur auf bestimmte Sorten, meist im Zusammenhang mit Säure.
Als mein Schmerztherapeut dann meinte, ich solle den Zucker als Migräne-Trigger mal weg lassen, wusste ich nach vier Wochen nicht, ob ich lachen oder weinen sollte. Nicht nur Magenschmerzen und Blähungen waren weg und Dauerkopfschmerz reduziert (Migräne leider nicht), sondern auch meine "Essstörung" verschwand: Keine (Fr)Essanfälle mehr... Ich WAR allergisch auf Zucker aller Art (Kristallzucker, Honig, Sirupe,...) und es reagierte nicht nur mein Magen, sondern auch der Rest meine. Körpers - und zwar wie der anderer Menschen auf Drogen. Die Therapeutin, bei der ich seit einem Jahr wegen besagter Essstörung (die ich glaubte seit 20 Jahren zu haben) war, meinte, Körper reagieren tatsächlich unterschiedlich auf Substanzen. Die einen können ihr Leben lang jeden Samstag zwei Bier trinken. Bei den anderen werden es erst drei, dann kommt freitags noch eins dazu, dann mittwochs, dann schaun sie auf die Uhr, ob es schon Zeit für das Bier ist... und so wie andere auf Alkohol, Nikotin oder Heroin reagieren, reagiere ich auf Zucker.
Ich hätte ja darüber gelacht, aber ich hatte in der ersten zuckerfreien Woche Entzugserscheinungen, das hätte ich nie geglaubt. Schlechte Laune und etwas Kopfschmerzen hab ich erwartet. Aber das meine Hände so zittern, dass ich zwischendurch kaum einen Stift halten konnte und ich unkontrolliert in Tränen ausbrechen - das war doch etwas heftig...
Nunja - es hat sich dann so eingependelt, dass ich Zucker als "Gewürz" (Z. B. wenn ich mal einen Spritzer Ketchup beim Grillen essen oder Brot eine Prise Zucker bekommt, damit die Hefe besser geht) vertragen kann, es scheint nur keinen Einfluss auf meinen Blutzuckerspiegel haben zu dürfen (Kokosblütenzucker scheint daher auch zu gehen, hab vorgestern das erste Mal damit gebacken und bisher nix gemerkt...). Xucker geht auch, Süßstoffe sowieso, aber Traubenzucker, Honig oder so nicht. Frisches Obst in kleineren Mengen geht, Trockenobst geht gar nicht. Apfelmus ohne Zucker geht mal ein Löffel, mit Zucker bedeutet den Tod. Süßigkeiten, Eis, Kuchen etc gehen die "normalen" Produkte natürlich überhaupt nicht, nur selbstgemacht oder halt spezielle (z. B. aus der Drogerie oder von Xucker).
Dadurch, dass ich sofort Magenschmerzen bekomme, hab ich natürlich eine schnelle Rückmeldung und hab schnell eine gutes Gefühl bekommen. Die Therapeutin meint, viele hätten nur die psychische Komponente und es dadurch natürlich irgendwie schwerer, wenn es keine direkte Rückmeldung gibt...
Bei der Umstellung hab ich dann auch gemerkt, dass Kohlenhydrate mich überhaupt nicht sättigen. Protein, Gemüse, Fett - ja, Kohlenhydrate fast nur zum "Spaß", ganz selten, dass ich merke, ich brauch das jetzt mal zur Konzentration, da reicht dann aber mal ein Stück Obst.
Geht es noch jemandem so?
Oder ernährst sich jemand freiwillig low carb/high fat+Protein?
Auf einen Fructose-Bluttest schlug ich zwar an, für den Atemtest waren die Grundwerte aber immer zu hoch. Auf Obst reagiere ich aber nur auf bestimmte Sorten, meist im Zusammenhang mit Säure.
Als mein Schmerztherapeut dann meinte, ich solle den Zucker als Migräne-Trigger mal weg lassen, wusste ich nach vier Wochen nicht, ob ich lachen oder weinen sollte. Nicht nur Magenschmerzen und Blähungen waren weg und Dauerkopfschmerz reduziert (Migräne leider nicht), sondern auch meine "Essstörung" verschwand: Keine (Fr)Essanfälle mehr... Ich WAR allergisch auf Zucker aller Art (Kristallzucker, Honig, Sirupe,...) und es reagierte nicht nur mein Magen, sondern auch der Rest meine. Körpers - und zwar wie der anderer Menschen auf Drogen. Die Therapeutin, bei der ich seit einem Jahr wegen besagter Essstörung (die ich glaubte seit 20 Jahren zu haben) war, meinte, Körper reagieren tatsächlich unterschiedlich auf Substanzen. Die einen können ihr Leben lang jeden Samstag zwei Bier trinken. Bei den anderen werden es erst drei, dann kommt freitags noch eins dazu, dann mittwochs, dann schaun sie auf die Uhr, ob es schon Zeit für das Bier ist... und so wie andere auf Alkohol, Nikotin oder Heroin reagieren, reagiere ich auf Zucker.
Ich hätte ja darüber gelacht, aber ich hatte in der ersten zuckerfreien Woche Entzugserscheinungen, das hätte ich nie geglaubt. Schlechte Laune und etwas Kopfschmerzen hab ich erwartet. Aber das meine Hände so zittern, dass ich zwischendurch kaum einen Stift halten konnte und ich unkontrolliert in Tränen ausbrechen - das war doch etwas heftig...
Nunja - es hat sich dann so eingependelt, dass ich Zucker als "Gewürz" (Z. B. wenn ich mal einen Spritzer Ketchup beim Grillen essen oder Brot eine Prise Zucker bekommt, damit die Hefe besser geht) vertragen kann, es scheint nur keinen Einfluss auf meinen Blutzuckerspiegel haben zu dürfen (Kokosblütenzucker scheint daher auch zu gehen, hab vorgestern das erste Mal damit gebacken und bisher nix gemerkt...). Xucker geht auch, Süßstoffe sowieso, aber Traubenzucker, Honig oder so nicht. Frisches Obst in kleineren Mengen geht, Trockenobst geht gar nicht. Apfelmus ohne Zucker geht mal ein Löffel, mit Zucker bedeutet den Tod. Süßigkeiten, Eis, Kuchen etc gehen die "normalen" Produkte natürlich überhaupt nicht, nur selbstgemacht oder halt spezielle (z. B. aus der Drogerie oder von Xucker).
Dadurch, dass ich sofort Magenschmerzen bekomme, hab ich natürlich eine schnelle Rückmeldung und hab schnell eine gutes Gefühl bekommen. Die Therapeutin meint, viele hätten nur die psychische Komponente und es dadurch natürlich irgendwie schwerer, wenn es keine direkte Rückmeldung gibt...
Bei der Umstellung hab ich dann auch gemerkt, dass Kohlenhydrate mich überhaupt nicht sättigen. Protein, Gemüse, Fett - ja, Kohlenhydrate fast nur zum "Spaß", ganz selten, dass ich merke, ich brauch das jetzt mal zur Konzentration, da reicht dann aber mal ein Stück Obst.
Geht es noch jemandem so?
Oder ernährst sich jemand freiwillig low carb/high fat+Protein?
Bin einfach froh, dass da was klar ist... Der Gewinn an Lebensqualität ist unbeschreiblich, weil es auf so vielen verschiedenen Ebenen Einfluss hat...