Korrigiere: es ist natürlich kein "reines" Eiweiß, aber eben ein sehr sehr sehr hoher Eiweißgehalt...Sakura hat geschrieben:Fast reines Eiweiß
(Reines Eiweiß gibt es quasi nicht, da ist mindestens immer noch Wasser dabei... Selbst Hühnerei-Eiweiß hat einen Wassergehalt von fast 90%.)