Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kaufen?
- Giraeffchen
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Eier ersetzen und richtig gut schließt sich fast aus . Ich probiere als nächstens die Johannisbrotkernmehl/ Maismehlmischung und wünsche dir einen schönen Backerfolg. Berichtest du?
- Hauptstadtkind
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Kinder sind sicherlich nicht so anspruchsvoll *hoff*, wenn es in die Hose geht, was? Ich berichte dann, ja.
mit Großkind (7) und Kleinkind (3)
Es kommt nicht darauf an, wo jemand steht. Wichtiger ist, in welche Richtung er blickt. (Terry Pratchett)
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- Hauptstadtkind
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Achso, hatte noch überlegt, den Teig zu teilen und ein Drittel einfrei und zwei Drittel mit Ei zu machen und dann irgendwie geschickt aufs Blech zu geben... Ich bin unentschlossen und entscheide mich spontan für eine Lösung.
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- Giraeffchen
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Also hier sind sie nicht so anspruchsvoll und freuen sich über jeden Kuchen, wie auch immer er aussieht.Hauptstadtkind hat geschrieben:Kinder sind sicherlich nicht so anspruchsvoll *hoff*, wenn es in die Hose geht, was? Ich berichte dann, ja.
Und sogar der Geburtstagskuchen im Kindergarten wurde immer gelobt und alle gegessen.
- Giraeffchen
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Wenn das betreffende Kind nicht auf Spuren reagiert, dann geht das sicher.Hauptstadtkind hat geschrieben:Achso, hatte noch überlegt, den Teig zu teilen und ein Drittel einfrei und zwei Drittel mit Ei zu machen und dann irgendwie geschickt aufs Blech zu geben... Ich bin unentschlossen und entscheide mich spontan für eine Lösung.
Für meinen Spurenallergiker wäre das schon zu heikel, da sind Minimengen schon relevant. Aber wir setzen auf die Zeit .
- Stefania
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Giraeffchen hat geschrieben:Wenn das betreffende Kind nicht auf Spuren reagiert, dann geht das sicher.Hauptstadtkind hat geschrieben:Achso, hatte noch überlegt, den Teig zu teilen und ein Drittel einfrei und zwei Drittel mit Ei zu machen und dann irgendwie geschickt aufs Blech zu geben... Ich bin unentschlossen und entscheide mich spontan für eine Lösung.
Für meinen Spurenallergiker wäre das schon zu heikel, da sind Minimengen schon relevant. Aber wir setzen auf die Zeit .
*unterschreib*
bzw. ich halte das für ein gefährliches Unterfangen....mit einer echten Ei Allergie ist nicht zu spassen...
- Giraeffchen
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Stefanie, bei euch sind die Reaktionen auch anaphylaktisch, wohl?
- Stefania
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Ja,leider...Kind 1 bei Ei und ErdnussGiraeffchen hat geschrieben:Stefanie, bei euch sind die Reaktionen auch anaphylaktisch, wohl?
Kind 2 Kuhmilch ( damit es nicht langweilig wird... )
Die weniger schlimmen Allergien zaehle ich jetzt nicht auf,die verursachen nuur Durchfall und Bauchschmerzen.....
Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
das habe ich auch mal gemacht, für einen veganen freund, 1el mus statt 1 ei, das klappte gut, aber ich würde erst danach süßen bzw. auf jeden fall den zucker reduzieren, das war dann doch recht süß geworden....Kea hat geschrieben:Apfelmus soll auch gehen. (Wobei ich das nur anteilig getestet habe, weil mir beim backen Eier gefehlt haben)
Aber wenn du die Eier nicht aufschlagen musst, würde ichs probieren.
- coccolone
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Re: Eiersatz für Kuchen gesucht & Wo eifreie Butterkekse kau
Nimm doch ungesuessten Apfelmus.katinka_s hat geschrieben:das habe ich auch mal gemacht, für einen veganen freund, 1el mus statt 1 ei, das klappte gut, aber ich würde erst danach süßen bzw. auf jeden fall den zucker reduzieren, das war dann doch recht süß geworden....Kea hat geschrieben:Apfelmus soll auch gehen. (Wobei ich das nur anteilig getestet habe, weil mir beim backen Eier gefehlt haben)
Aber wenn du die Eier nicht aufschlagen musst, würde ichs probieren.
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