Nahrungsmittelunverträglichkeiten - wie erkannt?

[Gluehsternchen]

kein kuhmilchkäse...
aber manchmal wird Schaf und Ziegenkäse in maßen vertragen weil das Eiweiß da dem der Menschen ähnlicher ist.

[judith]

ah, danke.
wie reagiert hannah denn, wenn sie doch mal etwas davon gegessen, getrunken hat? schafft ihrs, das komplett wegzulassen?
weizen ist nicht so schwer, aber kuhmilch, vor allem, wenn soja oder ziege keine alternativen sein sollten.
sahne, käse, joghurt... butter geht wohl - in maßen.

[Gluehsternchen]

Hannah hat bisher nur einmal etwas gegessen, wo minimal was drin war, sie hatte ein wenig Durchfall, aber sonst wissen wirs nicht.
Sie wurde 2 Jahre komplett milchfrei ernährt... und nun Milcheiweisfrei...
D..h keine Milchprodukte bis auf Sahne und Butter, da es das Fett ist...

ich selbst reagiere mit schlimmen Magenkrämpfen und kaltem Schweiß und durchfall, bis alles draußen ist.
Und sonst ist es nicht schwer kuhmilchprodukte wegzulassen...
Wir kommen gut klar.