SOS-vegane mayonnais für kartoffelsalat gesucht !
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Re: SOS-vegane mayonnais für kartoffelsalat gesucht !
@Kaluso: Hab das Rezept ausprobiert, hmm, sehr lecker. Weißt du ob das Rezept auch mit Reis- oder Hafermilch gelingt? Soja vertrag ich nämlich nicht so gut
Beste Grüße
Ina mit Mädchen (09/06) und Mini-Mädchen (10/09)
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Re: SOS-vegane mayonnais für kartoffelsalat gesucht !
Ob es klappt, weiß ich leider nicht...aber ich glaub, ich würd's einfach ausprobieren mit Reis- oder Hafermilch.
Liebe Grüße von Kaluso
- milkshake
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Re: SOS-vegane mayonnais für kartoffelsalat gesucht !
kaeydy hat geschrieben:@Kaluso: Hab das Rezept ausprobiert, hmm, sehr lecker.
ja, war es lecker?? hat sie würzig geschmeckt?
ich muss gestehen, ich habe mich nun doch nicht getraut es auszuprobieren und habe tief ins portemonnaie gegriffen für die gekaufte mayo. war aber nur bedingt lecker!
in einer ruhigen minute (wenns nicht grad für gäste ist) probier ich aber kalusos rezept aus!
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Re: SOS-vegane mayonnais für kartoffelsalat gesucht !
Ich fand sie gut würzig. Aber da kann man ja nach Geschmack auch variieren. Werds nächstes Mal mit Reismilch versuchen
Beste Grüße
Ina mit Mädchen (09/06) und Mini-Mädchen (10/09)
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Re: SOS-vegane mayonnais für kartoffelsalat gesucht !
ich finde reismilch zu süß für mayo...aber kann man vielleicht mit etwas mehr salz ausgleichen...
hier auch noch ein rezept: http://ente.antispe.org/?p=51
hier auch noch ein rezept: http://ente.antispe.org/?p=51
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Re: SOS-vegane mayonnais für kartoffelsalat gesucht !
mit hafermilch geht es nicht, aber mit sonnenblumenkernen!
sonnenblumenkerne mahlen (zb in einer kaffeemühle, damit es schön fein wird) mit ganz wenig wasser verrühren
die üblichen gewürze (senf, salz, pfeffer) und evtl etwas hefeflocken, reichlich öl und mit dem stabmixer mixen.
sonnenblumenkerne mahlen (zb in einer kaffeemühle, damit es schön fein wird) mit ganz wenig wasser verrühren
die üblichen gewürze (senf, salz, pfeffer) und evtl etwas hefeflocken, reichlich öl und mit dem stabmixer mixen.