Stillen-und-Tragen.de

Danke, Lissie! Metzger gibt es hier nicht die sind alle so weit weg wie die Biomärkte. Es gibt einen Werksverkauf hier in der Nähe, da wollte ich mal schauen. Ich bin aber schüchtern und traue mich garantiert nicht, zu fragen...
Solche Fleischpakete habe ich schon von mehreren Anbietern gesehen, aber wir haben im Kühlschrank ein großes und ein kleines Tiefkühlfach, da passt nicht so viel Fleisch rein ich hatte überlegt, mit jemandem zusammen zu bestellen, aber unsere Freunde sind entweder Vegetarier, wohnen zu weit weg oder kaufen Supermarktfleisch (denke ich, ich muss mal herumfragen). Nach Direktvermarktern schaue ich mal.

Ich kaufe auf dem Markt beim Metzger. Der bekommt sein Fleisch aus der Region.

Ich finde auch den Punkt "wie wird geschlachtet" wichtig. Bei Hühnern gibt es einen großen Anteil an Tieren, die das Elektrobad und auch das Köpfen "verpassen", weil sie den Kopf im richtigen Moment zur Seite nehmen, und dann lebendig im kochenden Wasser verwenden, bevor sie gerupft werden... Das finde ich ziemlich schrecklich Aber wo man Hühnerfleisch (bzw Eier) bekommt, das "ordentlich" geschlachtet würde, weiß ich leider nicht