Gerichte aus dem Vorratsschrank

für die schwangere und/oder stillende Mutter (und ihre Familie)
schlangengurke
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von schlangengurke »

Herzlichen Dank!
Hefeflocken kommen auf die Einkaufsliste.
Im Bioladen oder Reformhaus gibt es die sicher. :)
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yongson83
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von yongson83 »

schlangengurke hat geschrieben: 04.05.2020, 17:23 Herzlichen Dank!
Hefeflocken kommen auf die Einkaufsliste.
Im Bioladen oder Reformhaus gibt es die sicher. :)
Oh das ist wundervoll, das ermächtigt dich dann auch noch zu meinem liebsten Rezept aus dem Vorratsschrank, kein Gericht aber trotzdem genial. Veganer Parmesan! Musst du unbedingt ausprobieren, ich suche mal das Rezept...
yongson83
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von yongson83 »

https://biancazapatka.com/de/veganer-parmesan-kaese/

So genial, schnell, lecker und gesund!
Du brauchst nur Cashews, Hefeflocken und Knoblauch- oder Zwiebelgranulat. Und Salz.
yongson83
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von yongson83 »

Passende Linsen-Bolognese schaffe ich übrigens auch noch aus dem Vorrat, im Idealfall sind noch Zwiebeln und Knoblauch vorhanden, sind ja auch lange haltbar.
schlangengurke
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von schlangengurke »

Wunderbar! Ich hätte es nie gedacht, aber wie schaffen es idR jetzt tatsächlich mit nur einem Einkauf pro Woche. (erst hatte ich "Einlauf" geschrieben :) aber es noch rechtzeitig gemerkt)
Und ich werde mich jezt endlich an die veganen Ersatzprodukte wagen. :)
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rueckenwind
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von rueckenwind »

Bei uns gibt es häufig Gewürzreis mit Spinat (dann TK) und getrockneten Aprikosen angelehnt an dieses Rezept:
https://schrotundkorn.de/rezepte/nordaf ... ewuerzreis

Dafür haben wir eigentlich immer alles da.
T. mit Rumpeltochter (04.11), Purzelsohn (08.13) und Flitzeline (08.19)
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Sternenfaengerin
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von Sternenfaengerin »

Oh toll, habe mir schon bisserl was gespeichert :-)

Bei uns gibt‘s:

Nudeln mit Pesto (gekauft oder selbstgem. Basilikumpesto, wenn Saison)
Kaiserschmarren mit Schattenmorellen
Kartoffeln, TK-Spinat & Ei
Reis, Gemüse & Kokosmilch, ggf mit Hähnchenfleisch
Nudelsuppe mit Butterbällchen (Paniermehl, Butter, Muskat, Ei)
Porridge
mit schon ganz schön groß 10/08 und noch nicht ganz groß 11/14
schlangengurke
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von schlangengurke »

yongson83 hat geschrieben: 04.05.2020, 17:40 https://biancazapatka.com/de/veganer-parmesan-kaese/

So genial, schnell, lecker und gesund!
Du brauchst nur Cashews, Hefeflocken und Knoblauch- oder Zwiebelgranulat. Und Salz.
Lecker! Geht bei meiner kritischen Familie nicht als Parmesan durch, aber schmeckt gut und heißt jetzt Würzkrümel. :)
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Sandtiger
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von Sandtiger »

Alle Norddeutschen bitte mal "weghören" :oops: :wink:
Wir machen gerne Labskaus aus dem Vorratsschrank: KaPü (nur Kartoffeln kochen und dann mit Milch stampfen), je nach Menge vom KaPü 1 oder 2 Dosen Corned Beef kleingehackt druntermengen und stampfen bis es eine halbwegs einheitliche Masse ist. Dazu dann weiche Eier und eingelegte Gurken.

Ansonsten fällt mir aus unserem Repertoire noch Rahmblättle mit Wienerlen ein.
Junior 08/2012

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Lamami
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Re: Gerichte aus dem Vorratsschrank

Beitrag von Lamami »

mir ist gerade eines meiner Lieblingsgerichte eingefallen, dass ich aber schon lange nicht mehr gemacht hab. das passt gut hierher:
Zwiebeln und Knoblauch anbraten (falls da, sonst gehts auch ohne), getrocknete Aprikosen in kleinen Würfeln dazu. Dann noch Tomaten aus der Dose, Bulgur und Kichererbsen dazu. Mit irgendwas "orientalischem" würzen.
mit großem Sohn 09/14 und kleiner Tochter 6/21
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