Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
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Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
Wir haben dieses Jahr zum ersten Mal eine richtig schöne Ernte unserer Kastanienbäume.
Was kann man damit machen, als einfach nur kochen und essen?
Kennt jemand gute Rezepte? Weiß wer was dazu, wie man damit backen kann?
Und schon jemand Erfahrung damit, die einzufrieren?
Bin leicht überfordert mit der Menge und einfach so aufheben kann man sie - glaube ich - nicht so lange.
Was kann man damit machen, als einfach nur kochen und essen?
Kennt jemand gute Rezepte? Weiß wer was dazu, wie man damit backen kann?
Und schon jemand Erfahrung damit, die einzufrieren?
Bin leicht überfordert mit der Menge und einfach so aufheben kann man sie - glaube ich - nicht so lange.
Misurina mit Winterkind 2009 und Frühlingsmädchen 2012
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
Ich friere sie ein, also Schale ab, dann diese weichen Fäden entfernen, geht gut wenn sie in warmen/heißen Wasser gelegen haben und dann portionsweise einfrieren.
Gegessen werden sie bei uns als Beilage in etwas Butter mit braunem Zucker geschwenkt. Sehr lecker.
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- sanilii
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
Man kann tatsächlich die normal gesammelten Kastanien essen? Wow, wieder was gelernt.
- Liaa
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
Nein! Normale Rosskastanien sind leicht giftig.
Essen kann man nur Esskastanien oder Maronen.
10/2014, 06/2016, 03/2019, 10/2022,
+3 Sternchen in 2021
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- sanilii
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
Ahhhh okay. Also nur wenn man eigene Bäume davon hat, rumstehen werden die ja kaum einfach so, oder?
- hej-da
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
Nein!!!! Auf gar keinen Fall. Die sind giftig
Großzwerg 6/2009, Kleinzwerg 5/2012
Wir haben Langhaarkatzen.
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
Edelkastanien Segen anders aus. Ich mach dir mal ein Foto.
Edelkastanien gehören zu den Buchengewächsen und Rosskastanien( die Kastanien, die man zum Basteln nimmt) zu den Seufengewächsen, habe ich gelernt
Ich wollte heute morgen übrigens auch einen Thread eröffnen
Edelkastanien gehören zu den Buchengewächsen und Rosskastanien( die Kastanien, die man zum Basteln nimmt) zu den Seufengewächsen, habe ich gelernt
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Großzwerg 6/2009, Kleinzwerg 5/2012
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
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Großzwerg 6/2009, Kleinzwerg 5/2012
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
das heißt, Du kochst sie nicht erst vor dem Einfrieren, sondern legst sie nur in heißes Wasser?rosenholz hat geschrieben: ↑17.10.2018, 21:10 Ich friere sie ein, also Schale ab, dann diese weichen Fäden entfernen, geht gut wenn sie in warmen/heißen Wasser gelegen haben und dann portionsweise einfrieren.
Gegessen werden sie bei uns als Beilage in etwas Butter mit braunem Zucker geschwenkt. Sehr lecker.
in braunem Zucker klingt lecker!
prima, dann passt das ja für Dich Was macht Ihr damit?
Misurina mit Winterkind 2009 und Frühlingsmädchen 2012
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Re: Kastanien aufbewahren, einfrieren, Rezepte?
Genau das wollte ich fragen.
Und, ob man Esskastanien mit irgendwas verwechseln kann, aber ich glaube, das kann ich ausschließen, oder?
Ich habe drei riesige Bäume beim Fahrrad fahren entdeckt und werde noch mal sammeln. Einen Teil wird mein 3.Klässler mit zur Schule nehmen.
Und, ob man Esskastanien mit irgendwas verwechseln kann, aber ich glaube, das kann ich ausschließen, oder?
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Großzwerg 6/2009, Kleinzwerg 5/2012
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