Stillen-und-Tragen.de

Produkte mit Palmöl haben ja schon aufgrund des Umweltschutzgedankens einen schlechten Ruf. Nun kommen sie auch wegen der krebserregenden Inhaltsstoffe in die Kritik.

http://help.orf.at/stories/2868667/

Vor allem das schlechte Abschneiden von Alsan hat mich sehr schockiert (war für mich als Veganerin die beste Butter-Alternative). Bin jetzt unschlüssig, was ich stattdessen verwenden soll, in jeder handelsüblichen Margarine ist Palmöl drin. Bin gestern im Internet auf das Dr. Georg Bio-Kokosspeisefett gestoßen. Was verwendet ihr so (Frage richtet sich jetzt vor allem an Nicht-Butter-Verwender )?

So ein blöder Mist, ich dachte mit Alsan haben wir jetzt was annehmbares gefunden. Alternative hab ich jetzt leider keine für dich, muss auch mal suchen... In der Ökotest ist auch Margarine getestet worden.

Vanillekuechlein hat geschrieben:So ein blöder Mist, ich dachte mit Alsan haben wir jetzt was annehmbares gefunden. Alternative hab ich jetzt leider keine für dich, muss auch mal suchen... In der Ökotest ist auch Margarine getestet worden.

Das ist Werbung. Die Links würde ich nicht sehr ernst nehmen...

Huch. Normalerweise achte ich darauf, nachdem ich das heute aber schon mal gehört hatte war ich ganz unkritisch.Danke

Ist das jetzt Zufall oder Muskatnuss?

Der Palmölbericht mit diesen krit. Schadstoffmengen ist aber in der Tat so auch bei Greenpeace zu finden.


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Gestern ging auch durch die Medien in Österreich das bestimmte Anbieter die Schokolade und die Margarine aus den Regalen nehmen wegen der Belastung des palmöls. Heute gibt's da auch noch ein paar Sonderberichte dazu.
Also die Problematik stimmt. Der werbelink aber wahrscheinlich auch.

Für mich bleibt das Problem- schokocreme ohne palmöl hier zu bekommen. Und die Frage wie vermeide ich palmöl in Waschmittel und Reinigungsmittel ect.

Ich wollte hier keine Werbung für irgendwas machen, mich interessiert wirklich, ob es sonst noch alternativen gibt. War eben das einzige, was ich bisher dazu gefunden hatte.

Meine Tochter isst gerne Zwiebelschmalz anstelle von Butter aufs Brot.

Ansonsten gibt es so viele pflanzliche Öle, Sesam-, Mandel-, Sonnenblumen-, Walnuss-, Kürbiskern-, Kokos- (...) Öle, die man je nach Verwendung und Geschmack nutzen kann.
Ich brate beispielsweise manche Gerichte gerne mit Kokosöl an, weil der Geschmack etwa zu Falafel m.M.n. gut passt.

Danke, Rückenwind, für deine Antwort.
Mir geht's hauptsächlich um Alternativen beim Backen, wo meiner Erfahrung nach selbst Kokosöl mit seinem recht hohen Schmelzpunkt noch etwas zu weich ist als Butter-/Margarine-Ersatz.
Auf dem Brot bevorzuge ich diverse Nussmuse, v.a. Erdnussmus.