Butternut Kürbis Gerichte

[Jessi R.]

Das klingt auch sehr lecker! Und wird sicher auch probiert in der Kürbissaison.

[Vögelchen]

Butternut-Salbei Pizza mit Ziegenkäse:
http://www.tastyseasons.com/butternut-s ... ese-pizza/
Wir machen aber noch ne leichte Tomatensosse drunter

[tragekind2015]

Oh toller Thread. Da muss ich mal eure Rezepte probieren. Wir machen den am liebsten mit Tomaten und Nudeln dazu oder im Ofen als Pommes und dazu gibts einen Kräuterquark.

[Jessi R.]

Der scharfe Butternut-kürbis von Prisemuth war ein Traum!

[Prisemuth]

Das freut mich Wir essen den auch supergern.

[Myla]

Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte ist diese Kürbis-Parmigianna, die auch mit Butternut gemacht wird. Sehr lecker!

[Lösche Benutzer 10310]

Hallo,

habe zwar kein Rezept, will nur dalassen, dass ich Butternutkürbis auch nicht schäle, zumindest nicht für die Kürbissuppe . Wie es bei anderen Rezepten ist weiß ich nicht, die Schale ist aber eigentlich auch dünn.

LG

[Jassi]

Stimmt Marjanka, das habe ich bei Jamie Oliver mal gesehen. Er nannte es das Gold des Kürbisses [emoji28]


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[Matur1950]

Wieso zu schade? Kürbissuppe ist doch super lecker! Ich verfeinere sie manchmal noch mit Maronen oder Speck, wenn ich eine besondere Note möchte

[Sarita]

Ich möchte noch Werbung für die herbstliche Gemüsepfanne mit Kürbis und Apfel machen Habe ich letztes Jahr mit dem übrig gebliebenen Butternut von der schon erwähnten Kürbis-Lachs-Lasagne gemacht. Bei mir gab es statt Dinkel Buchweizen dazu, ich denke dass jede Art von (Pseudo-)Getreide gut passt.