Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle?

für die schwangere und/oder stillende Mutter (und ihre Familie)
nido56
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von nido56 »

Unser liebstes Mikrowellengericht: Lachs!
Gefrorene Lachsfilets erst auf niedriger Stufe auftauen. Dann mit etwas Salz und Dill und/oder was man so mag wuerzen, mit Olivenoel betroepfeln und in 2 Minuten auf hoher Stufe garen. Dazu Baguette und einen Salat.

Oder Mikrowellenkartoffeln mit Quark oder Frischkaese
nido mit dem kleinen Piraten (01/2012)
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Astria
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von Astria »

nido56 hat geschrieben:Unser liebstes Mikrowellengericht: Lachs!
Gefrorene Lachsfilets erst auf niedriger Stufe auftauen. Dann mit etwas Salz und Dill und/oder was man so mag wuerzen, mit Olivenoel betroepfeln und in 2 Minuten auf hoher Stufe garen. Dazu Baguette und einen Salat.

Oder Mikrowellenkartoffeln mit Quark oder Frischkaese
Wow, der Lachs klingt richtig gut. Wird der irgendwie verpackt?

Meine Idee ansonsten wäre noch Couscous, die Variante, die man mit heißem Wasser aufgießen muss und die dann nur quillt.
Der ist toll statt Reis und geht super als Couscoussalat mit Minze, Tomate, Gurke und vllt noch etwas Feta.
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Alanna
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von Alanna »

Reis und Kartoffeln gehen auch in der Mikrowelle.


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kerstins
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von kerstins »

Oh, das hatte ich auch schon paarmal. In der microwellenteller kann man gut Kartoffeln kochen, microwellengeeigneten Topf nehmen, fingerbreit Wasser und etwa 8minuten rein. Der Lachs klingt gut oben. Und Nudeln gehen auch gut in der microwelle. Reis ebenso. Und ansonsten einfach tiefgefrorene Erbsen, Mais aus der Dose, Gemüse kleinschneiden. Alles ohne Probleme in der microwelle machbar. Sogar Rührei und so.
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nido56
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von nido56 »

Astria hat geschrieben:
nido56 hat geschrieben:Unser liebstes Mikrowellengericht: Lachs!
Gefrorene Lachsfilets erst auf niedriger Stufe auftauen. Dann mit etwas Salz und Dill und/oder was man so mag wuerzen, mit Olivenoel betroepfeln und in 2 Minuten auf hoher Stufe garen. Dazu Baguette und einen Salat.

Oder Mikrowellenkartoffeln mit Quark oder Frischkaese
Wow, der Lachs klingt richtig gut. Wird der irgendwie verpackt?
Noe, ganz normal im tiefen Teller und halt mit einem anderen Teller oder einer Mikrowellenhaube abdecken. Man muss nur aufpassen, dass man ihn nicht zu lange drin laesst, damit er nicht trocken wird.

Ich habe jetzt gerade richtig Hunger auf lauwarmen Couscous-Salat bekommen. Das habe ich auch schon lange nicht mehr gemacht. Njam!
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von Schnatzmama »

Gehen nicht auch Fischstäbchen in der Mikrowelle? Wir haben keine, aber ich glaube, hinten auf der Packung steht da was.

Und diese One Pot Rezepte sind ja cool 8)
Liebe Grüße!

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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von Serafin »

Ihr könnt auch Gemüsespieße als Beilage Grillen.
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Hotte
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von Hotte »

Es gibt doch so tellergerichte in der Kühltheke. Die kann man doch in der Mikrowelle erhitzen. Nicht so gesund und wahrscheinlich auch nicht soooo günstig aber warmes Essen.


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Elena
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von Elena »

Mein Mann und ich sind mal mit wenig Geld im Urlaub gewesen und haben im Hotelzimmer mit dem mitgebrachten Wasserkocher "gekocht". Da gab es Instant-Kartoffelbrei, Würstchen, harte Eier oder Dosenmais (geht alles nur mit Wasserkocher). :lol: Das würde ich nicht unbedingt empfehlen, aber Siedewürstchen wären immerhin eine Möglichkeit. Und vor allem würde ich den Wasserkocher nutzen und Nudelwasser darin kochen, in den Topf auf der "heißen" Platte schütten, noch eine Ladung im Wasserkocher kochen etc. Dauert vielleicht ein paar Minuten länger als normal, aber dann hast du genug kochendes Wasser für Nudeln zusammen. Und zum Halten der Temperatur reicht ja ein bisschen Hitze aus, das wird doch die Platte schaffen?
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Ginevere
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Re: Kalte Küche? Kochen auf nur einer Herdplatte? Mikrowelle

Beitrag von Ginevere »

Ich glaube ich würde:
- 1 Tag Mikrowellengerichte für jeden nach Wahl
- 1 Tag Pizza bestellen
- 1 Tag Picknick mit Baguette, Salat, Würstchen, Frikadellen, Gemüse (gibt's ja fast alles fertig im Supermarkt)
- 1 Tag Grillen
- 1 Tag Couscous, Quinoa etc.

Oder mal ganz unsutig zum Restaurant zur goldenen Möwe. [emoji1]


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LG Gini
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