Ich persönlich finde sie auch nach dem Einfrieren im Eintopf total furchtbar. Mehlig, komisches Mundgefühl und zerfallen sofort. Ist sicherlich Geschmackssache.Seelentattoo hat geschrieben:Jetzt muss ich doch mal fragen. Es heißt doch immer, Kartoffeln soll man auch nicht einfrieren. Aber in Eintöpfen ist es ok?
Nur mein Hinweis: Ich habe zwei große Gläser eingekochte Bolognese-Soße bekommen und das war wirklich praktisch. Mangels "Hirn" im Wochenbett musste man nicht an das Auftauen denken.
Hühnersuppe kann man ja auch kochend heiß in Gläser abfüllen. Das dichtet ja beim Abkühlen alleine ab.
Muss ja auch nicht zwingen 2 Jahre halten