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Kaltschale ganz einfach (und vielleicht nicht so ganz gesund ):
1 Dose Ananasstücke
1 Dose Pfirsiche, die dann kleinschneiden
1 Glas Kirschen

Davon die Flüssigkeit abgießen und mit Wasser auf 1l oder 1,5l ergänzen.
Auf 500ml Flüssigkeit 40g Stärke, das mit ein bisschen kalter Flüssigkeit verrühren, die restliche Flüssigkeit aufkochen. Wenn's kocht, die Stärkeflüssigkeit und die Früchte reintun, kurz aufkochen - fertig!

Dann abkühlen lassen, dazu essen wir Butterbrötchen.

Kann man auch gut abends schon vorbereiten.

Ich danke für die Rezepte .

Buttermilchsuppe

Buttermilch in den tiefen Teller und Zwieback reinbröseln.

Bei uns gibts Melone-Feta-Salat

Salat-Wraps sind bei den Temperaturen auch angenehm. Wir machen eine große Portion Couscous-Salat mit Tomate, Gurke, und Tofu-Feta und anstatt Wraps aus Getreide rollen wir das dann in Kopfsalat- oder Eisbergsalat-Blätter.

Kalte Gurkensuppe!
(Ja, wirklich )

Unser Rezept ist so ähnlich wie dieses, nur dass wir keine Sahne dran tun sondern etwas Schmand direkt in den Teller. Ich tu außerdem gerne etwas Tabasco rein.

http://www.wilsonfarm.com/v2.0/recipes/ ... s-soup.php

Bei uns gibt's an heißen Tagen öfter mal Gazpacho.

Fienchen009 hat geschrieben: ↑27.07.2018, 09:09 Bei uns gibts Melone-Feta-Salat

Ich kenn den mit Gurke. Also 1Gurke, 1Feta, mind 500g Wassermelone. Jammi...

Für heute hab ich Sushi gemacht mit viel Gemüse und Räucherlachs. Ideal bei den Temperaturen. Den Reis hab ich einfach gleich heute morgen gekocht.

Danke für die Tipps
Diese kommen auch nach so langer Zeit zugute!
Tolles Thema...

LG