wie am besten Dinkelmilch selber machen?
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wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Im Netz find ich zwei Varianten und bin jetzt etwas verunsichert. Bei manchen Rezepten wird dinkel einfach über Nacht eingeweicht und am nächsten Tag gemixt und abgeseit und dann gibt es noch die Variante die Körner sprossen zu lassen. Irgendwo hab ich auch gelesen das man kein rohes Getreide essen soll. Kann mir jemand weiter helfen? Würd es gerne selber machen.
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Mh, macht hier den keiner seine dinkelmilch selber?
- olgaga
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Ich hab's schon mit allen möglichen müssen und Hafer probiert. Immer die Version mit über Nacht einweichen...
Bei Dinkel würde ich es wahrscheinlich auch so probieren...
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Liebe Grüße von Olga
...mit 3 Kids (04/08, 05/13, 10/15)
Ever tried. Ever failed. No matter. Try again. Fail again. Fail better. (Samuel Beckett)
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- olgaga
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Nüssen und Hafer meinte ich natürlich...
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- Mutterhenne
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Ich glaube, Keimenlassen macht Getreide verträglicher (probates Mittel für Rohköstler). Natürlich kann man aber auch rohes, ungekeimtes Getreide essen (Frischkornbrei?!?), verträgt halt nur nicht jede/r gleich gut.
Ich habe bisher Nuss- und Hafermilch probiert und die Körner auch immer einfach über Nacht eingeweicht.
Ich habe bisher Nuss- und Hafermilch probiert und die Körner auch immer einfach über Nacht eingeweicht.
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Grüße von der Henne
mit Superheldin (09/2013), Piepselchen (11/2018) und den Schutzengel-* (März 2012, November 2017, April 2021)
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- Profi-SuTler
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Ich habe dafür einen veganstar. Aber der ist halt relativ teuer.
Mit Mann, drei Bonuskindern (*97, *04, *07) und drei Kindern (*12, *16, *18) sowie unserem Sternchen fest im Herzen (05/11)
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Ok, also kann ich das wo weiter machen mit dem übernacht einweichen lassen. Die Kinder Essen nämlich auch damit ihr Müsli. Es gibt noch ein Rezept vom tm hat das schon einer probiert? Da wird es etwas erhitzt.
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Zwar schon älter. Aber ich wollte wissen was ein Veganstar ist?
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Und hat jemand ein gutes Rezept zur Herstellung für mich? Uns schmeckt nämlich die Dinkelmilch überall drin gut.
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- Power-SuTler
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Re: wie am besten Dinkelmilch selber machen?
Das ist wohl das hier:
https://veganstar.eu/shop/sonderangebot ... ojabohnen/
eine Gerät nur zum Drinks herstellen für um die 200 Euro.
Das muss man echt wollen.
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(2009) (2009)