Dattelleckerli - intergalaktisch lecker!!! als Schokiersatz

[Nachteule]

Ich nehm am liebsten das weißes, ungeröstetes Mandelmus.
Man kann aber auch Cashewmus oder sonstiges Paranussmus oder sonstiges nehmen.
Es geht halt um die hochwertigen Fette, als Ergänzung.
Und seit ich von diesen Leckerlis jeden Tag so zwei bis drei Stück esse, brauch ich nix anderes Süßes mehr.
Da liegt die Schokolade, die Bärlis, die Kekse.
Brauch nix mehr.
Jetzt ist die erste Portion dann alle, dann werd ich sie mit Kakao machen.
Ohne schmecken sie wie kalter Kuchenteig. Und mit Kakao dann vermutlich wie Schokolade.
Werde dann berichten.

Lassts euch schmecken!

[copet]

Das klingt sssssssssssooooooooooooo lecker!!!

Ich habe gerade so viel um die Ohren. Von daher brauche ich dringend eine Erinnerung, dass ich das unbedingt mal herstelle.

[Caty]

Klingt lecker, muss ich mal ausprobieren....

[Kristallkind]

Einzig die Mengenangaben find ich etwas seltsam- ich mein 6 Datteln ess ich ja mit einem Haps Da muss ich wohl die zehnfache Menge machen, da hauts einigermassen hin

[Nachteule]

Das dachte ich auch.
Hab dann 8 echt fette, saftige Datteln genommen.
Das gibt dann so ein ganzes Schippenteil für Eiswürfelchen voll.
Das war jetzt nach drei Tagen aufgefuttert. Weil es echt allen geschmeckt hat.

Heute habe ich es mit 8 trockenen Datteln gemacht.
Hab vergessen, dass man sie einweichen sollte vorher.
Das hatte dann auch nicht die teigig-matschige Konistenz und ergab am Ende auch nur 3/4 von einem Eiswürfelteil.

also fette, saftige Datteln nehmen.

[Kristallkind]

Sprich frische Mjamma, ich glaub, dann nehm ich mal 16, dann müßte das meinem üblichen Süßwaren-Konsum Genüge tun

[Elise]

*schleck*
Ich hab's gemacht!

Eine Elise - Variante:
Nachdem ich in 3 Läden war und kein Mandelmus bekam bin ich mit einem Macadamia - Mus angekommen und mit ganzen Mandeln. Eine Packung ganze Mandeln überbrüht und geschält und im Kennholz vermixt (gibt natürlich leider kein Mus, aber schon was Matschiges ) dann eine Packung Datteln (nein! Ich hab sie nicht eingeweicht, zu spät gelesen) auch mitgemanscht, dann noch Kokosmilch vom EZA (da setzt sich eh das Fett so ab ), dann noch 2 dicke EL Macadamia Mus dazu, Sz und Vanille. Das Finish geschah mit dem Pürierstab, wurde auch wirklich musig, aber der Stab hat fast schlapp gemacht!

Jetzt friert es grad und ich werde es gegen 5 Kinder verteidigen müssen oder jeden Tag neue machen

Danke für die Idee; es ist himmlisch lecker!!!

[Nachteule]

Wow!
Elise, die voll kreative Variante.
Aber du hast es auch ohne Kakao gemacht, oder?
Die Grundidee ist eben die Süße und Matsche aus den Datteln und dann ist es variabel.

Und bei mir ist mit zwei bis drei Stückchen am Tag jegliche Lust auf Süßes weg.
Ich lang nicht mal die leckeren Alnatura Schoko-Waffelblätter an.

[Elise]

Aber du hast es auch ohne Kakao gemacht, oder?

Nein, ich finde, Kakao braucht es nicht! Würde für meinen Geschmack sogar den lieblichen Zusammenklang stören.

Und bei mir ist mit zwei bis drei Stückchen am Tag jegliche Lust auf Süßes weg.

Das stimmt echt Ich hätte nie gedacht, dass ich meine Schoki - Abhängigkeit so einfach abstellen kann Ich habe seit gestern nicht 1x an Schoki gedacht!! Nicht einmal dran ge d a ch t Statt dessen ungefähr 6 solche Eckchen verdrückt (ca 2x3cm, 1cm stark ).
Mir fällt ein, die Kinder haben heut Schoko - Kekse geschenkt bekommen und ich hab mich gar nicht dafür interessiert

[Sternenfaengerin]

Ratet mal, was gerade im Gefrierschrsnk steht

Nach dem Rezept hier, incl Kakao

Nur ganz mussig wurde es net mit Puerierstab, aber der Testtropfen wsr trotzdem suuperlecker