Veggie-Austausch

[Linda89]

Ich würde als Veganerin nirgends etwas zum Essen erwarten, schon gar nicht zum Kaffee. Ich esse theoretisch keinen Zucker und eigentlich weiß das die ganze Familie. Bei den Schwiegereltern gibt's aber trotzdem zum Kaffee nur Kuchen und mein Mann findet es peinlich, wenn ich mir was mitbringe. Ich esse dann extra kurz vorher noch ganz viel, damit ich dort nicht so hungern muss. Zum Abendessen gibt's dort nämlich auch ausschließlich Sachen, die ich eigentlich nicht essen möchte...

Zum Grillen: Ich esse ja sehr gerne Fleisch, aber Grillen tu ich verge vegetarisch. Ich hab aber auch ne riesige Feuerschale und da so eine Edelstahlplatte drauf. Da mache ich sogar Spielei drauf.

[Mandala345]

Ich find die würstel jetzt auch nicht sooo lecker. Aber die Sojaschnitzel schon sehr. Aber ich mag eh lieber gegrillten Mais und Zucchini und Aubergine. Und Salat.

Spar gibt es in D und CH nicht, oder? Da gibt es von der Bio-Eigenmarke ganz gute vegetarische und vegane Wurstalternativen

[Meerhuhn]

Da kann ich es dann ja anhängen, dauert allerdings noch ein bisschen. Ich habe noch viel in Umzugskartons und da ist auch noch das Rezeptheft...
Leider..

Ich würde mich auch für die Rezepte interessieren
Ich backe eigentlich gern, aber gerade bei aufwändigeren Sachen hätte ich gern erprobte Rezepte, sonst sind mir die Nahrungsmittel und der Aufwand zu schade.

Was nehmen die Veganer unter euch eigentlich als Alternative für Sahne zum Aufschlagen? Ich war da bisher nicht so zufrieden mit dem Geschmack, bei den Sachen, die ich hatte.

[Gargantula]

Ich nehme immer Soyatoo!

[Meerhuhn]

Mein Bruder is(s)t vegan und der ist da angenehm unkompliziert: er freut sich wenn’s was gibt, wenn nicht hat er was dabei.

Ich halte es da wie dein Bruder
Wenn wir irgendwo eingeladen sind, dann frage ich nach, ob ich was mitbrignen soll. Manche sind froh, wenn sie sich nicht selbst kümmern müssen, weil sie keine Ahnung davon haben und manche finden es spannend neue Rezepte zu suchen und auszuprobieren. In der Regel essen dann aber alle von dem veganen Kuchen oder was auch immer mit. Ich finde es nur manchmal blöd, wenn ich dann quasi verantwortlich bin, dafür dass vegan auch schmeckt - es gelingt ja nicht immer alles bzw. schmeckt nicht jedem alles

[vam]

Sehe ich auch so, Tamtam und Loreen!

Beim letzten Anlass hatten wir drei vegane Kuchen und es hat niemand gemerkt
Als Schwiegerpapa dann erfahren hat, dass im Schoko-Cheese-Cake Tofu ist, war er kurz sprachlos

[Gargantula]

Das hatte ich mal mit einer schweren Mousse au chocolat aus Avocado, Schokolade und Sojasahne...


Aber nochmal eine andere Frage... Wie haltetihr es sprachlich mit Fleischersatzprodukten, wie Würstchen oder Schnitzel. Mein Gedanke ist gerade, solange das Kind es nicht auseinander halten kann, es aber zuhause auch immer Würstchen gibt, isst s vielleicht unabsichtlich Fleisch. Wie geht ihr damit um, oder isz der Gedanke absurd?

[pqr]

Du kannst sie jaVeggie- Würstchen, Veggi-Schnitzel usw. nennen

[Serafin]

Dann issts halt a mal Fleisch. Unser Kind hat null Ahnung bis jetzt, dass Oma anderes Fleisch als wir hat.

[Tamtam31]

Das hatte ich mal mit einer schweren Mousse au chocolat aus Avocado, Schokolade und Sojasahne...


Aber nochmal eine andere Frage... Wie haltetihr es sprachlich mit Fleischersatzprodukten, wie Würstchen oder Schnitzel. Mein Gedanke ist gerade, solange das Kind es nicht auseinander halten kann, es aber zuhause auch immer Würstchen gibt, isst s vielleicht unabsichtlich Fleisch. Wie geht ihr damit um, oder isz der Gedanke absurd?

Gargantula, ich glaube du musst mal noch ein paar mehr Rezepte einstellen!!

Mir wäre das piepe. @aus Versehen
Allerdings fragt es halt vielleicht irgendwann warum es die einen Würstchen essen darf und die anderen nicht (solltet ihr es verbieten).
Wir sagen eben das was wir eben im Alltag schon immer sagen und wenn es Thema wird, dann besprechen wir es. Fertig aus.