Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Was kommt nach dem Vollstillen?

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pqr
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von pqr »

Zum Frischkäse- Frosting

Ich mag diese Seite

https://ofenkieker.de/grundrezepte/crem ... fullungen/
Viele Grüße
pqr

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und Mini2 12/2017

Towonda
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von Towonda »

Klasse, Danke dir, Sabina, das hilft mir weiter!

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chennai
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von chennai »

Red Velvet ist auch eine schöne Alternative für den Boden. Kann man mit oder auch ohne Lebensmittelfarbe machen.
Lieben Gruß,
Chennai mit Weihnachtsengel (Ende Dezember 2008) und Maikäferchen (Ende Mai 2011)


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Towonda
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von Towonda »

pqr hat geschrieben:
26.06.2020, 23:41
Zum Frischkäse- Frosting

Ich mag diese Seite

https://ofenkieker.de/grundrezepte/crem ... fullungen/
Cool, Danke!

Towonda
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von Towonda »

chennai hat geschrieben:
26.06.2020, 23:42
Red Velvet ist auch eine schöne Alternative für den Boden. Kann man mit oder auch ohne Lebensmittelfarbe machen.
Ohhh, das klingt auch gut. Ich hab noch rote Lebensmittelfarbe da!

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kroschka
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von kroschka »

Ich nehme gerne folgende Mischung für Frischkäsecreme: 350g Frischkäse, 300g Schlagsahne und 70g Puderzucker. Frischkäse mit Puderzucker kurz aufschlagen, Sahne dazu und alles steif schlagen.
mit Tochter (11/11) und Sohn (10/14) und jetzt auch mit Blog

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Kaktus
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von Kaktus »

alternativ kann man die Füllung auch mit Quark (statt Frischkäse) und Sahne machen
das kommt bei uns immer besser an, die Frischkäsefrostings mögen die Kinder nicht so gern
viele Grüße
S. mit den beiden Jungs D. (11/06) & J. (02/10)

Seifenblasenfrau
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von Seifenblasenfrau »

Ich mache meine Torten immer aus Wiener Boden (eher aufwändig) und einer Gelatine-Joghurt-Quark-Creme mit ganz viel Frucht. Außenrum dann reichlich Ganache, damit der Fondant hält. Das schmeckt sehr leicht und lecker
Die Große 08/15
Der Kleine 04/18

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Sabina
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von Sabina »

Ich kühle die Torte immer gut durch wenn die Ganache drau ist damit ich den/das Fondant schön in Form drapieren kann danach. Mach ihr das auch so?
Sabina mit Lieblingssohn (*Mai 2010), Lieblingstochter (*Januar 2013) und Lieblingsbaby (*Juli 2017)
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kroschka
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!

Beitrag von kroschka »

Ja mach ich auch so, Sabina.
mit Tochter (11/11) und Sohn (10/14) und jetzt auch mit Blog

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