Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Viele Grüße
pqr
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Klasse, Danke dir, Sabina, das hilft mir weiter!
- chennai
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Red Velvet ist auch eine schöne Alternative für den Boden. Kann man mit oder auch ohne Lebensmittelfarbe machen.
Lieben Gruß,
Chennai mit Weihnachtsengel (Ende Dezember 2008) und Maikäferchen (Ende Mai 2011)
Meine Blogs: http://mamafecit.blogspot.com/ und http://minikin-pin.blogspot.com/
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- ist nicht mehr wegzudenken
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Cool, Danke!pqr hat geschrieben: ↑26.06.2020, 23:41 Zum Frischkäse- Frosting
Ich mag diese Seite
https://ofenkieker.de/grundrezepte/crem ... fullungen/
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- kroschka
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Ich nehme gerne folgende Mischung für Frischkäsecreme: 350g Frischkäse, 300g Schlagsahne und 70g Puderzucker. Frischkäse mit Puderzucker kurz aufschlagen, Sahne dazu und alles steif schlagen.
- Kaktus
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
alternativ kann man die Füllung auch mit Quark (statt Frischkäse) und Sahne machen
das kommt bei uns immer besser an, die Frischkäsefrostings mögen die Kinder nicht so gern
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viele Grüße
S. mit den beiden Jungs D. (11/06) & J. (02/10)
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Ich mache meine Torten immer aus Wiener Boden (eher aufwändig) und einer Gelatine-Joghurt-Quark-Creme mit ganz viel Frucht. Außenrum dann reichlich Ganache, damit der Fondant hält. Das schmeckt sehr leicht und lecker
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- Sabina
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Ich kühle die Torte immer gut durch wenn die Ganache drau ist damit ich den/das Fondant schön in Form drapieren kann danach. Mach ihr das auch so?
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- kroschka
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Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Ja mach ich auch so, Sabina.