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Re: Essideen
Verfasst: 20.04.2020, 10:28
von Tamtam31
Ich habe ihn gekocht und schon ein bisschen in passende Streifen geschnitten....
Dünsten ist aber bestimmt auch gut, wenn nicht sogar besser weil du dann Öl und ein bisschen mehr Nährstoffe hast...
Re: Essideen
Verfasst: 20.04.2020, 22:33
von Nalandrea
Hier sind neben Polenta auch Milchreisschnitten sehr beliebt. Ich tue da meist noch klein gehacktes getrocknetes Obst rein (Pflaume, Aprikose).
Ich backe einen Schwung, friere die dann ein und taue sie in kleinen Mengen wieder auf.
Ofengemüse (bei uns besonders Kartoffeln und Zucchini) sind beliebt und unkompliziert in der Zubereitung.
Neben Rührei geht auch gekochtes Eiweiß sehr gut.
Paprika (geschält) ist auch beliebt.
Re: Essideen
Verfasst: 22.04.2020, 21:36
von Labello86
pqr hat geschrieben: ↑20.04.2020, 09:34
Darf ich kurz reingrätschen? Ich habe heute die Breibällchen versucht, sie waren aber viel zu weich und sind beim Greifen total zermatscht. Ich habe Obstmus aus dem Gläschen mit Flocken angedickt und ein bisschen Nussmus reingerührt. Muss man das aufkochen, damit es fest wird?
Re: Essideen
Verfasst: 22.04.2020, 21:43
von pqr
Es wird fester, wenn Du es 1 oder 2 min in die Mikrowelle gibst. Und viel mehr Flocken.
Re: Essideen
Verfasst: 22.04.2020, 21:44
von pqr
Also Flocken mit Obstmus und Mandelmus befeuchtet passt eher. Plätzchenteigkonsistenz anpeilen.
Re: Essideen
Verfasst: 22.04.2020, 21:46
von Labello86
pqr hat geschrieben: ↑22.04.2020, 21:44
Also Flocken mit Obstmus und Mandelmus befeuchtet passt eher. Plätzchenteigkonsistenz anpeilen.
Vielen Dank, dann starte ich morgen einen neuen Versuch.
Re: Essideen
Verfasst: 24.04.2020, 04:04
von Elka
Hirse, wird ja auch recht fest so dass es selbst gegessen werden kann.
Sonst ging noch gut Birne, Kohlrabi, Mais ausm Glas, Gemüsewaffeln, Apfelwaffeln ( kann man auch gut einfrieren) , Pfannkuchen, gefüllte Nudeln ( Maultaschen, Ravioli...), Risotto mit verschiedenen Gemüse
Und ansonsten würde ich mich wg eintönig nicht stressen, ich glaube für die Kinder ist das gar nicht „schlimm“. So lange sie noch stillen sind sie ja ob der Regel auch gut versorgt. Viel Spaß beim weiter experimentieren
Re: Essideen
Verfasst: 26.04.2020, 19:55
von Polarfuchs
Labello86 hat geschrieben: ↑22.04.2020, 21:46
pqr hat geschrieben: ↑22.04.2020, 21:44
Also Flocken mit Obstmus und Mandelmus befeuchtet passt eher. Plätzchenteigkonsistenz anpeilen.
Vielen Dank, dann starte ich morgen einen neuen Versuch.
Super auch als „Taler“ aus der Pfanne. Flocken, und Mus zusammenzusuchen bisschen quellen lassen dann wird lösen sich die Haferflocken etwas auf und dann als Tablett in die Pfanne
Angekommen sind sie hier leider nicht
ich fand sie lecker.
Re: Essideen
Verfasst: 26.04.2020, 19:57
von Polarfuchs
Elka hat geschrieben: ↑24.04.2020, 04:04
Hirse, wird ja auch recht fest so dass es selbst gegessen werden kann.
Sonst ging noch gut Birne, Kohlrabi, Mais ausm Glas, Gemüsewaffeln, Apfelwaffeln ( kann man auch gut einfrieren) , Pfannkuchen, gefüllte Nudeln ( Maultaschen, Ravioli...), Risotto mit verschiedenen Gemüse
Und ansonsten würde ich mich wg eintönig nicht stressen, ich glaube für die Kinder ist das gar nicht „schlimm“. So lange sie noch stillen sind sie ja ob der Regel auch gut versorgt. Viel Spaß beim weiter experimentieren
Apfelwaffel klingt interessant
wie machst du das?
Ja, ein bisschen habe ich mich damit abgefunden. Dann isst sie halt jeden Tag ne halbe Gurke (nur das innen Teil)...
Re: Essideen
Verfasst: 26.04.2020, 21:09
von Labello86
Polarfuchs hat geschrieben: ↑26.04.2020, 19:55
Labello86 hat geschrieben: ↑22.04.2020, 21:46
pqr hat geschrieben: ↑22.04.2020, 21:44
Also Flocken mit Obstmus und Mandelmus befeuchtet passt eher. Plätzchenteigkonsistenz anpeilen.
Vielen Dank, dann starte ich morgen einen neuen Versuch.
Super auch als „Taler“ aus der Pfanne. Flocken, und Mus zusammenzusuchen bisschen quellen lassen dann wird lösen sich die Haferflocken etwas auf und dann als Tablett in die Pfanne
Angekommen sind sie hier leider nicht
ich fand sie lecker.
Danke euch beiden! Der 2. Versuch hat gut geklappt, die Breibällchen sind auch gut angekommen; bei beiden Kindern
die Taler werde ich auch noch probieren.
ich fand sie lecker.