Hummus ist eine super Idee!! Werd ich morgen machen.
Was kochst du heute - vegan?
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Re: Was kochst du heute - vegan?
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Hier gab es heute Mittag Nudeln mit Linsenbolognese und Brokkoli.
Callisto mit Sternenkind O. 06/11, Entdeckerin G. 12/15, Sternenkind T. 04/18, Hoffnungsschimmer * 06/18, Kuschelkind A. 03/19 und Silvesterbaby F. 12/21
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Das klingt ja toll. Was hattest du denn alles in der Soße drin?
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Eine riesige gelbe Tomate, eine Dose schwarze Bohnen, sehr viel Tomatenmark damit die Farbe stimmt , eine handvoll Basilikum, Salz, Pfeffer, Hefeflocken und einen Schluck Sojasahne. War wirklich fein und so sättigend.
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Ach ganz vergessen: heute gab es Bohnen (mal wieder ) - diesmal grüne Bohnen einfach mit Mehlschwitze und viel Bohnenkraut mjam, dazu gebratenen Tempeh und Tomatensalat. Wurde von der Familie begeistert und restlos verputzt.
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Das klingt supi, danke.
Bei uns gab es heute Dinkellocken mit Champignons, Paprika und Zucchini in Cashewsahne. Möglicherweise unser neues Lieblingsessen, wenn selbst das Kind die Sauce gegessen hat?
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Bei uns gab es heute Dinkellocken mit Champignons, Paprika und Zucchini in Cashewsahne. Möglicherweise unser neues Lieblingsessen, wenn selbst das Kind die Sauce gegessen hat?
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Das klingt auch sehr lecker.
Heute: Nochmal Lasagne nach anderem Rezept mit Champignons und Lasagne und einer Käsesoße aus Tofu, Sojamilch, Hefeflocken, Cashews, Kichererbsenmehl, Maismehl, Kurkuma und Zitronensaft.
War auch super! Nur der Räuchertofu, der in Scheibchen reingeschichtet wurde passte gar nicht dazu.
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Das klingt auch sehr lecker.
Heute: Nochmal Lasagne nach anderem Rezept mit Champignons und Lasagne und einer Käsesoße aus Tofu, Sojamilch, Hefeflocken, Cashews, Kichererbsenmehl, Maismehl, Kurkuma und Zitronensaft.
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Kartoffelsuppe gab es gestern und heute wird es wiedermal grüne Bohnen geben. Diesmal im Ofen überbacken.
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Gleich gibt es Focaccia und Tomatensuppe mit weißen Bohnen.
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Tomatensalat
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