Was backt ihr heute?

Was kommt nach dem Vollstillen?

Moderatoren: deidamaus, Mondenkind

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Mutterhenne
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Was backt ihr heute?

Beitrag von Mutterhenne »

Plätzchen auf Wunsch der großen Schwester und Kürbiskernbrötchen
"Die meisten Zitate im Internet sind falsch." (Aristoteles)

Grüße von der Henne
mit Superheldin (09/2013), Piepselchen (11/2018) und den Schutzengel-* (März 2012, November 2017).

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Sternenfaengerin
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sternenfaengerin »

Lina86 hat geschrieben:
26.12.2019, 19:12
Entschuldigt bitte die etwas späte Antwort :wink:

Also es ist ein Kuchen, keine Lebkuchen Plätzchen :D so als Erklärung :wink:

Hier das Rezept (für die Keksdose):
1 Tasse Tomatenstückchen aus der Dose
1 reife Banane
0,5 Tasse Rapsöl
0,5 Tasse braunen Zucker (ich gebe stattdessen getrocknete Aprikosen/Datteln etc)
1,5 EL Lebkuchengewürzen (natürlich nach Geschmack :wink:)
2 Tassen Dinkelmehl (ich nehme Vollkorn, es geht auch mit Weizen)
1 EL Kakao
1 TL Natron
0,5 TL Backpulver
0,5 TL Salz (kann man weglassen)

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In einer Schüssel die Tomaten mit Banane und Rapsöl und Zucker/Trockenfrüchten fein pürieren. Die trockenen Zutaten zusammenmischen und dazu geben. Alles zusammen verrühren und in die Backform geben. Backen 45-50 Min.

Man schmeckt die Tomaten nicht. Ich habe auch mit passierten Tomaten probiert. Der Kuchen gelingt auch so.

Also freue mich sehr, wenn ich Euch inspirieren könnte!
Unser 1,5-jähriges Mäuschen mag den Kuchen sehr gerne :D
Danke! Das probiere ich gerne mal :-)
mit schon ganz schön groß 10/08 und noch nicht ganz groß 11/14

Lina86
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Lina86 »

Käse-Kirsch-Streusel 😋
Seit Juni 2018 glückliche Mama von Vi :9:

tryxy
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von tryxy »

Apfel-Streusel-Muffins
Großes Mädchen ( 8/14) und Kleiner Junge ( 6/18)

Avocado
ist gern hier dabei
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Avocado »

Ofenberliner, Karottenkuchen und schwedische Kaffeetorte
Liebe Grüße von Avocado mit Chaoskind (04/2008) und dem kleinen Tiger (02/2014)

Erinnya
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Erinnya »

Blutorangenkuchen
Erinnya mit drei Kindern (*2012, *2015 und *2018)

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Sternenfaengerin
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Sternenfaengerin »

Cinnamon Buns - leeeecker.....
mit schon ganz schön groß 10/08 und noch nicht ganz groß 11/14

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jessy80
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von jessy80 »

Waffeln
Räuberbande (04/02; 03/15; 07/16) *(02/14)

schokoliebe
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von schokoliebe »

Blaubeerkuchen mit geschmolzener weißer Schokolade und Mandelteig
Söhnchen 10/2008
Töchterchen 12/2010

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Glöckchen
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Re: Was backt ihr heute?

Beitrag von Glöckchen »

Brötchen zum Frühstück und Muffins für den Nachmittag.
Hat zwei Töchterlein von 09/14 und 03/17

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