[emoji23][emoji23][emoji23] Ich kann nicht mehr. Hab in den anderen Freds nur mitgelesen, aber jetzt lach ich mich laut kaputt.Dickkopf-Mama hat geschrieben:Gehört die Muskatnuss denn nicht zu den Seifen statt zu den Gewürzen?
Ich nehme für fast alles Kurkuma, weil es unglaublich gesund ist. Sonst eben auch iel, was hier schon genannt wurde. Garam masala, Koriander, Kreuzkümmel, Nelken, Zimt und Kardamom (grün und schwarz), Senfkörner, Ingwerpulver und Amchur (das ist grünes Mangopulver, braucht man aber eigentlich nicht) und Hing oder auch Asafoetida genannt (braucht man auch nicht, wenn man Zwiebel und Knobi hat), Lorbeerblätter, Fenchelsamen und Chilli.
Wir kochen damit auch viel Indisch.
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