keine Ahnung aufgrund vorhandener bildungslücke.hej-da hat geschrieben:Ob ich das Pflaumenmus im Crockpot kochen könnte?
Was ist ein crockpot?
Und nein, sowas brauche ich nicht - bestimmt nicht. Erklären darfst du es mir trotzdem.
Moderatoren: klecksauge, Mondenkind, deidamaus
keine Ahnung aufgrund vorhandener bildungslücke.hej-da hat geschrieben:Ob ich das Pflaumenmus im Crockpot kochen könnte?
anni1110 hat geschrieben:Ach, Ich habe zwei tolle Rezepte für pflaumenmus und pflaumenkuchen mit streuseln.
Pflaumenmus habe ich im Kopf:
3kg Pflaumen
250g weißer Zucker
250g brauner Zucker
Zimt und gemahlene Nelken nach Bedarf (ich lasse den Zimt komplett weg)
Alles 2-3 Stunden ziehenlassen
Dann bei 180grad für mind. 2 Stunden dick einkochen. In den ersten 30-45 Minuten einen Kochlöffel in die Ofentür klemmen. Dann kann die Feuchtigkeit entweichen.
Ich habe das Mus letzte Woche mind 5stunden eingekocht. Ist bissl fest , aber sehr lecker.
Den Kuchen kann ich gerade nicht verlinken. Ist von chefkoch: Apfelkuchen und da einer der ersten unter Bewertung. Mehrere hundert bewertungen hat der.
Hast du ein Rezept? Das wäre natürlich noch besserBirdie hat geschrieben:Ich mache das ganz ohne Zucker...