Stillen-und-Tragen.de

Oh nein,den thread hatte ich bis jetzt übersehen. Nun ist meine Figur dem untergang geweiht.
Egal, das wird probiert. Zutaten im Haus,leider heute keine zeit.....ich will es nun essen....
Und heute abend gibt es tiefkühlessen,ich brauche platz.

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So,heute morgen das eis gleich gemacht. Mal die hälfte der menge. Es wurde Schokoladeneis mit Back kakao und Schockostückchen. Oberlecker!! Da wird es sicher noch mehr sorten geben. Hab mich an eure tips gehalten und dann klappt alles.


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Wird die Sahne nicht zu Butter, wenn die schon steif nochmal mit der Kondensmilch aufgeschlagen wird?

raiyne hat geschrieben:Wird die Sahne nicht zu Butter, wenn die schon steif nochmal mit der Kondensmilch aufgeschlagen wird?

Nö. Also vielleicht wenn man sie dann noch 15 Minuten lang schlagen würde. Ich schlag immer nur noch einmal kurz auf

Hab auch nur kurz nochmals durchgemixt.

Tutti, wie hast du das Tonka Bohnen Eis gemacht?

muggel hat geschrieben:Hab auch nur kurz nochmals durchgemixt.

Tutti, wie hast du das Tonka Bohnen Eis gemacht?

Ich hab die Tonkabohne einfach ganz ganz fein geschnitten mit einem scharfen Messer und unter die Masse gehoben. Super lecker!

Motiviert durch eure Beiträge habe ich auch gerade Eis probiert. Ich habe TK-Himbeeren mit griechischem Joghurt in den Mixaufsatz, ein paar Tropfen flüssiges Stevia für die Süße dazu und noch ein bisschen in den TK. Ich bin gespannt.... Die Creme war schon mal SEHR lecker!

Ich hab die Zutaten schon lange zuhause und das jetzt auch mal ausprobiert. Ich hab drei Sorten draus gemacht. Einmal Snicker (Erdnussbutter mit Zartbitterschokoaufstrich), einmal mit zerdrückten Erdbeeren und einmal mit Zimt. Ungefroren hat alles ganz gut geschmeckt. Die Kinder haben vorhin, als es nur drei Stunden im Gefrierschrank war, mal probiert und es war wohl ganz lecker.

Und? Wie hat es fertig geschmeckt?

Hier lese ich später mal. Habe 2 Eisverrückte zu Hause und das nächste gute Eis in der Stadt liegt 20 Minuten zu Fuß entfernt....