Stillen-und-Tragen.de

Hallo zusammen!

Welchen würdet ihr denn mit euren Erfahrungswerten empfehlen? Wir sind aktuell 2,5 Esser, aber das soll mehr werden und daher auch für länger sinnvoll sein. Zudem essen wir auch jetzt schon viiiiel

Vielleicht magst du mal die Suche bemühen. Es gibt schon Threads zu diesem Thema

Oh, sorry, dann habe ich wohl falsch gesucht oder mich zu schnell hierher getummelt. Asche auf mein Haupt!

Macht doch nix

Gerade erst gesehen:

septembermaedel09 hat geschrieben: ↑13.11.2018, 19:33 Ich glaube, ich hab einen Lattenschuss0E2CAC45-C600-48B3-A9DD-3F26BF1644DA.jpeg

Nein, hast Du nicht! Die braucht man. Alle!

Ich hab vier Stück und benutze den Herd eigentlich nur noch für Dinge, die in die Bratpfanne gehören. Und den Backofen für Kuchen und Brötchen. Aber selbst Brot backe ich meistens im Slow Cooker.

Echt, Brot? Da hätte ich gerne mal Rezepte.

Ich mache die immer "frei Schnauze". Einfach, was ich für den Backofen auch zusammenwerfen würde - bloß mit etwas weniger Flüssigkeit als im Backofen.
Gestern gabs aus dem 5,5 Liter Quigg von Feinkost Albrecht Nord ein Brot aus gut 600 gr. Mehl (ungefähr zu gleichen Teilen Weizenvollkorn-, Dinkel- und Vollkorndinkelmehl, können auch 620 oder 630 gr. gewesen sein), 1,5 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Zucker, 3 TL Salz, 450 ml Flüssigkeit (davon eine 0,33er Dose Malzbier, der Rest Wasser und 2 EL Obstessig), einer Hand voll Sonnenblumenkernen und einem kleinen Rest Haferflocken, damit die Tüte leer wurde.^^
Das ganze war gute 3,5 Stunden auf high im Topf. Nach 3 Stunden habe ich es gewendet, damit es obendrauf auch eine Kruste bekam.


Hübsch sind die Flunder-Brote aus dem SC nicht, ich gebs zu. Optisch wird das im Backofen ansprechender.
Aber geschmacklich einwandfrei.

Oh, das klingt super, das werde ich auch mal versuchen.

OT: schön, dich mal wieder zu lesen, Amygdala!

Ich brauche eure Hilfe.

Ich möchte mir einen Original Crockpot bestellen. Reicht der 3,5 l für ca. 1kg Fleisch oder brauche ich den 4,7 l?

Ich habe den und mir reicht er normalerweise schon. Wenn du aber gern mehr Gemüse mitfahren möchtest für ne schöne Soße, dann nimm für die Menge den größeren. Er ist relativ tief, aber nicht so breit. Das heißt, für kleinere Mengen perfekt, aber eben für ein ausführliches Sonntagsmittagsessen für vier einen Ticken zu klein.