suche den weltbesten schokokuchen :)

[Sternenfaengerin]

... unser kleiner mann hat bald geburtstag und er liiiebt rührkuchen... vor allem schokokuchen.

ganz uneitel würde ich ja schon sagen, dass ich einen fantastischen schokokuchen mache, aber eure rezepte würden mich auch seeehr interessieren
(bei interesse geb ich meines natürlich auch her )

[Mohnblume]

Das hier ist mein absolutes Lieblingsschokokuchenrezept:

http://www.essen-und-trinken.de/rezept/ ... uchen.html

Achtung, death by chocolate aber soooo lecker!


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[sjahnlea]

Bei Chef#### gibt es tatsächlich ein Rezept für den weltbesten Schicklichen.Wichtig ist dabei nur,das du den richtigen Zeitpunkt erwischst,damit er nicht zu trocken wird.

[sjahnlea]

Schokokuchen..sorry die blöde Worterkennung vom Handy

[huschiwuschi123]

Ich hab ein Rezept von STORM, wenn Du das haben magst kopier ich Dir das rein.

Das Rezept geht super schnell, richtig einfach und ist super lecker.

[Stefania]

*abo*

[olgaga]

Ich auch, abo...
Kannste dir ja denken, Sternchen.
Death by chocolate klingt genau richtig

[sweet-cherry-13]

Hallo,

hier unser Rezept, auch vom Ch.efkoch. Unser "Renner" bei Kindergeburtstagen:

Polnischer Schokokuchen:

200g Zucker
250g Magarine (oder Butter)
100ml Wasser
3 EL Kakao
zusammen aufkochen und etwas abkühlen lassen

4 Eier
250g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
dazu geben und gut verrühren, bis der Teig Blasen schlägt

dann in eine Kuchenform geben und im Ofen ca. 40 - 45 Minuten bei 175 Grad backen.
Deko: Puderzucker, Schokoüberzug, Smarties, Gummibärchen... - vielseitig, je nach Appetit und Anlass

Die Mädels und mein Mann essen ihn am liebsten mit Zartbitter-Kuvertüre überzogen, mit Puderzucker bestreut ist er aber auch sehr lecker.

Freue mich auch über weitere erprobte Kuchenrezepte.

[huschiwuschi123]

Ich hab ein Rezept von STORM, wenn Du das haben magst kopier ich Dir das rein.

Das Rezept geht super schnell, richtig einfach und ist super lecker.

Menge für eine Kastenform:

200 Gr Zucker
2 Eier
1 Tasse kochende Milch (Milch mus HEISS sein!!!)
60 Gr Butter
150 Gr Mehl
2 TL Backpulver
2 EL Kakao


Zur Deko nehm ich immer Schokolade oder gefaerbten Zuckerguss, ohne schmeckts aber auch.

Der Kuchenteig ist recht flüssig, also nicht wundern.

Meinen Ofen stelle ich immer auf 175°C und backe den Kuchen so ca. 45min. Wenn die Stäbchenprobe zeigt das der Kuchen noch nicht durchgebacken ist, lege ich Alufolie oben auf und lasse den Kuchen noch für 10 - 15 min drin. Einfach testen.

[Medusa]

der wirklich allerallerbeste ist folgender:

200g Butter und
200g Zartbitterschoko
schmelzen.

200g (frisch)gemahlene mandeln mit
200g Rohrohrzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 P. Backpulver
4 Eiern und
1 Prise Salz
verrühren.

Butter/Schokomasse drunterrühren und in Springform bei 160° Umluft 45 min in den Ofen.

Geht superschnell und ist wirklich saulecker. Meine Kinder lieben ihn (und alle anderen auch!)

Doppelte Menge ergibt ein Blech.